IPHC - Institut Pluridisciplinaire Hubert Curien

Institut Pluridisciplinaire Hubert CURIEN
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Actu IPHC en bref

	A la Une au DSA
	Symposium nutrhi.net - Produits alimentaires régionaux : impact sur la santé et l’économie locale Symposium nutrhi.net le jeudi 24 mai 2012 à l’Hémicycle de la Maison de la Région Alsace. Ce symposium a pour objectif de diffuser des premiers résultats du projet nutrhi.net et s’adresse aux chercheurs et aux acteurs économiques impliqués dans les domaines de la santé, la nutrition, la production alimentaire, la promotion de la santé, mais aussi aux consommateurs du Rhin supérieur. lire la suite

	Actualités du département
	Espace industries Votre contact : Eric Marchioni Collaborer avec le laboratoire de Chimie Analytique et Sciences de l'Aliment Vous êtes une entreprise, un organisme privé ou public, un centre technique et vous (...) lire la suite Biopréservation Objectif de l'étude Développement de systèmes antimicrobiens naturels visant à empêcher la croissance de germes pathogènes ou de détérioration dans les aliments, en particulier la contamination (...) lire la suite Les vitamines hydrosolubles du groupe B Objectif de l'étude Proposer une méthode de dosage plus performante que les méthodes microbiologiques encore largement utilisées. Il a été montré en effet que ces dernières sont longues à (...) lire la suite Personnel Le personnel du département Sciences Analytiques est réparti sur plusieurs sites. En attendant une description plus détaillée, vous pouvez consulter l'annuaire (...) lire la suite

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